Transfert trophique de la cyanotoxine microcystine-LR : bioaccessibilité et biodisponibilité chez le consommateur

Début
octobre 2019
Directeur(s) de thèse Stéphane BETOULLE - T. Guerin (ANSES)
Encadrant(s)
R. Ribé (ANSES)
Résumé

Transfert trophique de la cyanotoxine microcystine-LR : bioaccessibilité et biodisponibilité chez le consommateur

Modèle biologique